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Unser 100% biologischer Lorbeer von Al Madina Markt ist die perfekte Wahl für aromatische und geschmacksintensive Gerichte. Die naturreinen Blätter entfalten während des Garens ihr volles ätherisches Aroma und harmonieren hervorragend mit Fleisch, Geflügel und kräftigen vegetarischen Eintöpfen. Unverzichtbar für die klassische und mediterrane Küche – direkt aus nachhaltigem Anbau in Ihre Töpfe.
3ar3ar 100g Gramm 3ar3ar (Araar), 100 g – getrocknetes Kraut aus Marokko, traditionell für Aufgüsse verwendet. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Versand aus Hamburg in 1–3 Werktagen, ab 50 € versandkostenfrei.
Erleben Sie die Königin der Gewürze: Unser Afran Pur aus Taliouine. Dieser authentische marokkanische Safran wird in der berühmten Taliouine-Region handverlesen und gilt weltweit als einer der feinsten und hochwertigsten Safranfäden. Bereits wenige Fäden genügen, um Tajines, Reisgerichten und edlen Desserts eine unvergleichlich leuchtend goldene Farbe und ein komplexes, florales Aroma zu verleihen. Ein 100%…
Unser 100% biologischer Anis von Al Madina Markt verleiht Ihren Kreationen einen feinen, süßlich-würzigen Geschmack. Dieses traditionelle Gewürz wird in der marokkanischen Backkunst für fluffiges Brot, aromatische Kekse wie Krachel und süße Desserts geschätzt. Auch als wohltuender Aufguss ist Anis ein beliebter Begleiter. Frei von Pestiziden und künstlichen Zusätzen, garantiert dieses Bio-Produkt höchste Reinheit und…
Artemisia Chih 100 Gramm – Frisch & Direkt geliefert von Moll Mlih.
Bechar El Kheir Gemahlener Paprika – Frisch & Direkt geliefert von Moll Mlih.
Bio Marokkanische Reyhan Blätter 20g. Getrocknete Reyhan-Blätter, 20 g – in Marokko traditionell für Aufgüsse verwendet. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Versand aus Hamburg in 1–3 Werktagen, ab 50 € versandkostenfrei.
Bringen Sie Farbe und milde Würze in Ihre Küche mit unserem 100% Bio-Paprika von Al Madina Markt. Dieses hochwertige Paprikapulver überzeugt durch seine intensive rote Farbe und sein süßlich-fruchtiges Aroma, ganz ohne beißende Schärfe. Es ist ein essentielles Gewürz für Marinaden, herzhafte Saucen, Gulasch und traditionelle marokkanische Gerichte. Kontrolliert biologisch und frei von Farb- oder…
Die traditionelle Chaara Dari (500g) ist ein unverzichtbarer Bestandteil der süßen marokkanischen Küche. Dieser feine Grieß wird aus bestem Hartweizen gewonnen und bietet die perfekte Grundlage für klassische Desserts und Beilagen. Traditionell wird er verwendet, um das berühmte marokkanische Festtagsgericht ‚Seffa‘ zuzubereiten – gedämpfter Grieß, der mit Zimt, Puderzucker, gerösteten Mandeln und Rosinen verfeinert wird….
Perfektionieren Sie Ihre marokkanischen Gebäcke und Brote mit unserer extra feinen Chaara Dari (500g). Dieser hochwertige, extra feine Grieß (Semoule) zeichnet sich durch seine samtig-weiche Struktur aus und sorgt dafür, dass Teige besonders geschmeidig und Ergebnisse herrlich zart werden. Er ist die absolute erste Wahl für die Zubereitung von fluffigen Baghrir (marokkanischen Pfannkuchen), weichem Msemen,…
Verleihen Sie Ihren Rezepten eine exotische Note und leuchtende Farbe mit unserem 100% Bio Curcuma (Kurkuma) von Al Madina Markt. Dieses edle Gewürz ist nicht nur ein optisches Highlight in Reisgerichten und Eintöpfen, sondern überzeugt auch durch sein erdiges, leicht wärmendes Aroma. Curcuma wird in der marokkanischen Küche hoch geschätzt. Holen Sie sich reine, biologische…
Verfeinern Sie Ihre Saucen und Schmorgerichte mit unserem edlen, 100% biologischen Lorbeer von Al Madina Markt. Die sorgfältig handverlesenen und schonend getrockneten Lorbeerblätter geben beim Kochen ein tiefes, würzig-aromatisches Bouquet ab, das jedem Gericht eine komplexe Geschmacksnote verleiht. Ideal für Brühen, Marinaden und traditionelle Tajines. Höchste Bio-Qualität für eine bewusste Küche ohne Kompromisse beim Geschmack.
Fenchel 50g Bio Fenchelsamen, 50 g – für Brot, Gebäck, Fischgerichte und als Aufguss. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Versand aus Hamburg in 1–3 Werktagen, ab 50 € versandkostenfrei.
Fenchelkörner ganz 200g – Frisch & Direkt geliefert von Moll Mlih.
Marokkanisches Fruchtgummi mit Ananas-Geschmack, ein beliebtes Süßigkeiten in Marokko.
Gemahlene Kurkuma 200g – Frisch & Direkt geliefert von Moll Mlih.
Gewürznelken 50g Bio Ganze Gewürznelken, 50 g – für Ras el Hanout, Schmorgerichte, Reis, Gebäck und Tee. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Versand aus Hamburg in 1–3 Werktagen, ab 50 € versandkostenfrei.
HARIRA Gewürze 200g – Frisch & Direkt geliefert von Moll Mlih.
Suppe Harira 110g Ideal // Maggi – Frisch & Direkt geliefert von Moll Mlih.
Ingwer gemahlen 200g – Frisch & Direkt geliefert von Moll Mlih.
Ingwer getrocknet ganz 100gr. – Frisch & Direkt geliefert von Moll Mlih.
Entdecken Sie den wahren Geschmack Marokkos mit unserem 100% Bio Kamoun Beldi (Kreuzkümmel). Dieses intensiv duftende, erdige Gewürz ist das Herzstück vieler traditioneller Rezepte, von Grillspießen über frische Salate bis hin zu herzhaften Suppen. Aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen, besticht unser Kreuzkümmel durch sein unverfälschtes, kräftiges Aroma, das industriell verarbeiteten Gewürzen weit überlegen ist. Verfeinern…
Karkadé, 100 g: getrocknete Hibiskusblüten für einen roten Kräuteraufguss. Sorte: Hibiskusblüten, auch Karkadé genannt. Nettofüllmenge: 100 g. Geschmack: fruchtig-säuerlich. Als heißes Getränk oder nach dem Abkühlen als kalter Aufguss genießen. Dosierung und Ziehzeit gemäß Packungsangabe. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.
Hochwertige Konouz von Kenz, extra Qualität, perfekt als Beilage oder Zutat in Ihren Lieblingsrezepten.
Khzama 50 Gramm Khzama (Lavendel), 50 g – getrocknete Blüten, in Marokko für Aufgüsse und Gewürzmischungen. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Versand aus Hamburg in 1–3 Werktagen, ab 50 € versandkostenfrei.
Knorr Fisch 2 Stück – Frisch & Direkt geliefert von Moll Mlih.
Knorr Lammfleisch 2 Stück – Frisch & Direkt geliefert von Moll Mlih.
Knorr Rindfleisch 2 Stück – Frisch & Direkt geliefert von Moll Mlih.
Knorr Safran 10 Stück – Frisch & Direkt geliefert von Moll Mlih.
Koriander Gemahlen 200g – Frisch & Direkt geliefert von Moll Mlih.
Kurkuma ganz 100gr Ganze, getrocknete Kurkumawurzel, 100 g – zum Selbermahlen für Tajines, Reis und Suppen. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Versand aus Hamburg in 1–3 Werktagen, ab 50 € versandkostenfrei.
Kurkuma Wurzel 200Gramm – Frisch & Direkt geliefert von Moll Mlih.
Maggi Huhn 2 Stück Halal – Frisch & Direkt geliefert von Moll Mlih.
Entdecken Sie die unvergleichliche Aromenwelt Nordafrikas bei Moll Mlih. Wer original Ras El Hanout kaufen möchte oder den edelsten Bio Safran aus Marokko sucht, findet bei uns garantierte Spitzenqualität. Als erfahrener Partner für den Gewürze Großhandel Hamburg beziehen wir unsere Spezialitäten ohne Zwischenhändler direkt von bio-zertifizierten Kooperativen im Atlasgebirge und der Hochburg Taliouine.
Unsere Gewürze transformieren alltägliche Gerichte in Festmahle. Während herkömmliche Supermarktware oft lange Lagerzeiten aufweist, werden unsere Gewürzmischungen wie Ras el Hanout, Kreuzkümmel und mildes Paprikapulver in kleinen Chargen schonend verarbeitet. Unser Taliouine Safran zeichnet sich durch seine tiefe rubinrote Farbe, extrem hohe Crocin-Farbkraft und ein unverfälschtes, blumig-herbes Aroma aus.
Egal ob Sie für die heimische Küche einkaufen oder als Gastronom Großmengen benötigen – wir garantieren blitzschnellen DHL-Versand ab unserem Zentrallager am Großmarkt Hamburg, lückenlose Frische und faire Preise für Erzeuger und Kunden.
Gewürze prägen die marokkanische Küche mehr als fast jede andere Zutat. Typisch sind warme, aromatische Noten aus Kreuzkümmel, Paprika, Kurkuma, Ingwer und Zimt. Auf den Souks werden sie lose verkauft – bei uns erhalten Sie sie abgepackt in praktischen Größen.
Tipp: Gewürze luftdicht, dunkel und trocken lagern, damit das Aroma lange erhalten bleibt. Passend dazu: Tajines aus Ton und eingelegte Zitronen & Oliven.
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