Der Ramadan 1448 beginnt voraussichtlich um den 8. Februar 2027, das Zuckerfest (Eid al-Fitr) folgt voraussichtlich um den 10. März 2027. Die genauen Daten hängen von der Mondsichtung ab. Hier finden Sie alles, was in marokkanischen Familien zum Ftour – dem Fastenbrechen – und zum Fest auf den Tisch kommt.

Tipp: Bestellen Sie haltbare Produkte wie Datteln, Grieß, Gewürze und Tee rechtzeitig vor Ramadanbeginn. Wir versenden aus Hamburg in 1–3 Werktagen, ab 50 € versandkostenfrei.

Der marokkanische Ftour-Tisch

Traditionell wird das Fasten mit einer Dattel und Milch oder Wasser gebrochen. Danach folgen Harira – die kräftige Tomaten-Linsen-Kichererbsen-Suppe –, Chebakia (Sesamgebäck mit Honig), gekochte Eier, Msemen oder Baghrir und Minztee. Unser Harira-Rezept zeigt Schritt für Schritt, wie die Suppe gelingt.

Harira: Suppe & Zutaten

Datteln

Chebakia & Gebäck

Zum Selbermachen: Msemen, Baghrir & Briouates

Für Msemen und Harcha brauchen Sie feinen Grieß (Smida), für Baghrir mittleren Grieß. Briouates werden mit Brick-Teig gefüllt; Smen (gereifte Butter) gibt vielen Gerichten den typischen Geschmack.

Mehr in den Kategorien Couscous & Grieß, Gewürze und Süßigkeiten & Gebäck.

Minztee für lange Abende

Weitere Sorten unter Marokkanischer Tee & Getränke.

Eid al-Fitr: Deko, Geschirr & Geschenke

Zum Zuckerfest wird das Haus geschmückt, Gebäck wird an Familie und Nachbarn verschenkt und es duftet nach Bakhour.

Außerdem: Bakhour, Musk & Oud, Jellaba & Rbaya und Geschenk-Pakete.

Häufige Fragen

Wann beginnt Ramadan 2027?
Voraussichtlich um den 8. Februar 2027; der genaue Tag wird nach der Mondsichtung bekanntgegeben.

Wann muss ich bestellen, damit die Ware rechtzeitig ankommt?
Wir versenden in der Regel innerhalb von 1–3 Werktagen. Planen Sie vor Ramadanbeginn und vor dem Fest ein paar Tage Puffer ein.

Kann ich am Großmarkt Hamburg abholen?
Ja, für größere Mengen sprechen Sie uns gerne an – Kontaktdaten finden Sie im Impressum.